Durante la primera ola de la pandemia por SARS-CoV-2, los especialistas del Hospital de Mataró, pusieron en marcha un estudio clínico recientemente publicado en Clinical Nutrition con el objetivo de analizar la prevalencia que tanto la disfagia orofaríngea (DO) como la desnutrición tenían sobre los pacientes hospitalizados por COVID-19. Los resultados son muy claros: ambos síndromes son altamente prevalentes y tienen una importante afectación en la evolución clínica de estos pacientes durante la hospitalización y durante los seis meses posteriores a recibir el alta.

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