Artículo de opinión de la Dra. Carolina Gutiérrez Junquera "Ensayo clínico aleatorizado sobre el efecto de una fórmula elemental a base de aminoácidos libres a la dieta empírica de cuatro alimentos en pacientes adultos con esofagitis eosinofílica".
Dra. Carolina Gutiérrez Junquera Gastroenterología y Nutrición Pediátricas Hospital Universitario Puerta de Hierro Majadahonda, comenta el ensayo clínico aleatorizado sobre el efecto de la adición de una fórmula elemental a base de aminoácidos libres a la dieta empírica de cuatro alimentos en pacientes adultos con esofagitis eosinofílica. Además de ver la aplicabilidad de este tratamiento en la edad pediátrica, dónde la a adición de una FAA, totalmente exenta de alérgenos, a las dietas empíricas puede contribuir a mejorar la adherencia a las mismas y minimizar el impacto nutricional.
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