Mantener una alimentación adecuada es esencial para la salud y la realización de nuestras actividades diarias, especialmente para las personas con Enfermedad Renal Crónica (ERC). En esta guía, se presentan las más recientes recomendaciones dietéticas basadas en la evidencia científica actual, enfocándose en el control del potasio, fósforo y sodio, así como en las nuevas dietas basadas en vegetales que mejoran la calidad de vida y la adherencia del paciente. Además, estas guías también ayudan a prevenir la sarcopenia, una condición muy común en pacientes con ERC.

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